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亚博ㄨ微博美食,你的明天美不美?

发布时间: 2019-12-19

 
 
 

前天,市民王小姐在微博上叫了一份最近挺紅的美食,但送來後一嚐發現[已經 的英 文:have been][出現 的英 文:There]了異味。雖然店家給她另送了一份,但再看到微博上鋪天蓋地一邊倒的讚美[評論 的英 文:comment]時,王小姐[開始 的英 文:appeared]懷疑了。

微博美食軍團在幾個月裏迅猛出現了一百多家,各種[問題 的英 文:foul-ups]也同時迅猛出現:[如何 的拚音:rú hé]保證[食品 的英 文:diet]的衛生和新鮮?若出現問題向誰投訴如何投訴?

出梅之後,這幾天溫州的天氣十分炎熱,據天氣預報,還有好幾天熱呢。前天,市民王小姐從微博上叫了份最近轉得挺紅的美食讓跑腿的送過來,拿到手一嚐,發現已經變味了。她在微博上向賣家說明了情況,可對方隻是打來電話表示再送一份,但在微博上對這事隻字不提,“我現在總算[知道 的拚音:zhī dao],為什麽[這些 的拚音:zhè xie]商家微博上[都是 的拚音:doushi]轉發大讚好吃的,原來說不好的都已經被排除在外了。微博美食的可信[度 的拚音: dù]在我心裏一下子大打折扣。”

眼下,提到美食,溫州很多年輕人第一反應都是上微博——數量龐大的買家群,[自然 的拚音:zì rán]催生出無數的微博美食家■亚博信誉平台■。據不[完全 的英 文:completely]統計,短短幾個月中,僅溫州市區就雨後春筍般湧現出了130多家微博美食店,[而且 的拚音:ér qiě]這個數字每天都還在刷新。炎熱的[夏天 的英 文:summer][來了 的英 文:老弟],微博美食如何保證食品製作過程中的衛生?如何在酷暑的配送過程中保鮮?若出現問題向誰投訴如何投訴?一邊倒的讚美聲是不是店家選擇性呈現評價的結果?……種種問題,值得思考。

食品衛生[安全 的拚音:ān quán]及保質,都不是小問題

一位媒體人私下裏說,他[感 的英 文:sense]到微博美食最不讓人放心的就是衛生問題,“我曾經親眼看過別人做微博美食,不戴手套,不戴[帽子 的拚音:mào zi],戒指也沒脫下來。”事實上,[大部分 的拚音:dà bù fen]微博美食都是[家庭 的英 文:family]作坊,一旦訂購量龐大,如何在小空間裏完成安全衛生的製作就成了繞不過去的大問題。此外,[由於 的拚音:yóu yú]現在天氣炎熱,會不會變質也成了眾人關心的問題。[記者 的拚音:jì zhě]采訪中發現,多數跑腿的一般隻是通過摩托車或是汽車運送,但途中並沒有任何保鮮措施,而且很多[時候 的英 文:When]跑腿都是多單[一起 的拚音:yī qǐ]送,無形中又拖延了在室外的時間,“試想一下,一份再好的美食從店裏出來到買家手裏,途中至少有一段時間會在太陽下暴曬,我不太敢吃■亚博绿色环保■。”市民陳小姐[這樣 的拚音:zhè yàng]說。

[一些 的拚音:yī xiē]微博商家已經開始[注意 的英 文:危險信號]到這些問題,並正在積極采取措施。[昨天 的拚音:zuó tiān],本地一家冷飲微博[店主 的英 文:the owner]就發微博稱:即日起,外賣時會配備冰袋,以保證[產品 的英 文:product]美味。而一些商家也開始朝正規化發展:“我已經在申請辦理工商執照、衛生許可證等。”一位店主說,雖然不[準備 的拚音:zhǔn bèi]開店,但他家裏[其他 的英 文:other]證件會“置辦齊全”,以減少顧客對衛生方麵的疑慮,畢竟,食品衛生是個大問題。

從線上轉而開實體店,是[一種 的英 文:one]新嚐試

如何打消顧客對微博美食衛生上的各種疑慮,倒出現了個徹底的法子:開實體店,現做現賣。實際上,線上加實體店同時經營的趨勢,已經悄悄興起。自“好吃西芋泥”在市區開出第一家實體店後,越來越多的微博美食也開始轉實體,甚至將店開在租金不菲的鬧市區。記者采訪了開張還不到半個月的“小杏仁[工作 的英 文:work]坊”(上圖)。“別看店小,一年的租金就要6萬多。”店老板黃建軍是位85後的小夥子,幾個月前他還在單位上班,“起初隻是試試在微博上賣,沒想到日均能賣100多筆單子。”於是黃建軍大膽辭去工作,開實體店。微博店投入小,可一轉戰到了實體,就不得不考慮租金等諸多費用:抬高[價格 的拚音:jià gé]吧,沒人買,維持老價格又沒賺頭,黃建軍堅持的理由說出來其實有點悲觀:“微博美食就像一陣風,遲早會刮過去,有實體店在是一種保障,我必須看得深看得遠,真虧了也認了。”

“簽了3年合同,每年光租金就要6萬多元。”胡圓圓是微博上一家鹵味店的老板,前幾天她剛在市區定下一家實體門店。按照她的[計劃 的英 文:plan],實體店這個月開張,價格和微博一樣,[主要 的拚音:zhǔ yào]靠走量慢慢回本。“微博美食的跑腿費不便宜,若是實體店客人就[可以 的英 文:can]上門提貨,且開在鬧市區,受眾必定會越來越廣。”在微博上賣江蟹生的黃先生和正準備在微博上開咖喱炒飯店的餘先生也對實體店表示了期待:“先觀望觀望,如果這些‘領頭羊’們做得好,指不定也會開的。”

並不是[所有 的英 文:all]人都看好微博美食的線下經營。在微博上賣[魚 的英 文:fish]頭的洪湖明確表示短期內不會涉及實體店,“微博美食之所以紅火,和它的‘私’有[很大 的拚音:的JJ]關係,很多都是私房菜,給人神秘感,曬在實體店裏,‘私’的[感覺 的英 文:很爽]就沒有了,遲早會被淡忘。”最早踏入微博美食界的尤小峰也[擔心 的英 文:worry about]微博店像大雞排曇花一現。

微博美食未來會怎樣,不妨拭目以待

從最初的小打小鬧你轉發來我艾特(@),到如今的跑馬圈店開張營業,微博美食似乎正朝著越來越美的未來快速發展。[然而 的英 文:however]在外人看來,賺錢賺得手抽筋的微博美食店,究竟有沒有這麽美?一位自稱吃遍了溫州過半微博美食店的美食達人這樣說:“很多店剛開時都是親朋好友發微博炒作起來的,轉發多了自然也就有人買,但味道真正好的沒幾家。”而且微博美食有個隱形特點:製作簡單,重複的很多,比如光鹵味店就有20多家,“拿不出拳頭產品,淘汰自然會加快了。[也許 的英 文:Perhaps]一年兩年後再來重新審視,會發現‘死傷大半’的情況。”

美食控林小姐發現,微博店的售價也不便宜:“我買了份魚頭68元,同等大小的魚頭菜市場賣20元,難不成一份醬料就要賣40多元?”此外,產品單一也是致命弱點。

而與之相關的維權還是個“盲區”。市工商局消保分局陳局長表示,雖然在微博上賣美食屬於個人與個人的消費行為,不受消法[保護 的英 文:protects],但她認為,微博店畢竟從事的是餐飲經營行為,[建議 的英 文:pointers]應到相關部門報批合法經營資格。市工商局網絡監管處的金處長認為,微博店區別於網店和實體店,對此,平台[服務 的英 文:services]商有必要做出引導和建議,“要是隻在微博上介紹美食是可以的,一旦涉及[自己 的英 文:his]家裏要擺攤加工、並且出現以盈利為目的的餐飲經營,轄區工商所可以以無證經營為由來取締。”

微博美食這個新興事物的明天究竟美不美?不妨拭目以待吧。

曙婷 文/圖

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人这一辈子,

只有两件事靠得住:

一是人品,二是努力!

人品是底牌,

努力是根本。

文章链接:化妆很简单 /wenzhang/1435919527.html

一个人,

不管有钱没钱,

不管身份几何!

都要守好自己的人品,

不能做昧良心的事。

人品,最可靠!

有了好人品,才有好人缘,

有了好人缘,会有好机会。

人品好了,受人尊重,

人品过硬,带来好运。


一个人,

不论行至何处,

不论家境怎样!

都不能依靠别人而活,

凡事坐享其成。

努力,最可靠!

心里不服输,便不怕输,

日常肯吃苦,便有出路。

想要无可替代,

就得与众不同!

人品,是一个人的修养,

努力,是一个人的态度。

内在修养,

会让你的人生明朗,

干啥事都有底气!

积极态度,

会让你的前途广阔,

到哪里都不畏惧!

活着,

靠谁都不如靠自己。

靠别人,总是殚精竭虑,

求别人,必定委屈自己。

与其巴结谁,

不如让自己够强大!

与其依靠谁,

不如让自己变成谁!

有钱的时候,

把人做好,别目中无人!

没钱的时候,

把事做好,别投机取巧!

这辈子,

活好每分每秒,

走好每一步路,

问心无愧,才不悔,

踏踏实实,才不累!

人生,

只有这两件事靠得住,

人品和努力!

人品是你给别人的印象,

努力是你对人生的态度。

生活是一面镜子,

你以什么样的心态去面对,

它就以什么样的结果反馈!

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